食用油是每天生活必不可少的調(diào)味品之一，每天攝取適量的食用油，可增強(qiáng)體質(zhì)健康。當(dāng)人們走進(jìn)超市看到品種繁多的食用油時(shí)，比如菜籽油、花生油、玉米油等，不同種類(lèi)的油在價(jià)格上的較大差距。在選擇方面，人們往往會(huì)有種不知所措的感覺(jué)。其實(shí)，價(jià)格絕對(duì)不是人們首選的標(biāo)準(zhǔn)，更重要的是健康。在如此繁雜的食用油市場(chǎng)上，什么才是相對(duì)更好的呢？許多業(yè)界專(zhuān)家認(rèn)為，茶油就是一個(gè)非常好的選擇。
茶油的原料是油茶樹(shù)的茶籽，這種油對(duì)于人體的健康來(lái)說(shuō)是非常有好處的。與風(fēng)靡一時(shí)的橄欖油相比，品質(zhì)和價(jià)值上，茶油有橄欖油不可比擬的優(yōu)勢(shì)。
見(jiàn)以下《茶油與橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比表》：
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從茶油與橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比表的數(shù)據(jù)中可以看出，茶油中不利于健康的飽和脂肪酸（包括棕櫚酸和硬脂酸）含量是最低的，而有益于健康的不飽和脂肪酸（包括油酸、亞油酸和亞麻酸）含量達(dá)85%～97%，勝于橄欖油不飽和脂肪酸75%～90%的含量。
含飽和脂肪酸高的食用油會(huì)導(dǎo)致血膽固醇濃度上升，引發(fā)高血壓、高血脂、心臟病和肥胖病等病患。不飽和脂肪酸能夠降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，提高抗氧化功能。因此，不飽和脂肪酸對(duì)心腦血管疾病的治療與預(yù)防具有很重要的作用。然而，這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自己合成，必須由食物供給。
知道了這種健康基本常識(shí)后，我們就會(huì)知道為什么現(xiàn)在聽(tīng)到不飽和脂肪酸這個(gè)詞的頻率越來(lái)越高了,進(jìn)而更明白不飽和脂肪酸含量高的食用油對(duì)我們生命健康的意義。
其實(shí)茶油也是分等級(jí)的，選擇好的茶油至關(guān)重要。比如我們熟知的啟航茶油就是頂級(jí)的茶油品牌。啟航茶油的生產(chǎn)商大團(tuán)結(jié)食用油公司是專(zhuān)業(yè)從事茶油產(chǎn)業(yè)深度開(kāi)發(fā)的高新技術(shù)企業(yè)。公司引進(jìn)國(guó)際上先進(jìn)的油脂技術(shù)和國(guó)內(nèi)一流的生產(chǎn)設(shè)備，采用植物原料干燥、預(yù)榨(冷榨)、物理精煉等新型綠色環(huán)保生產(chǎn)工藝流程，生產(chǎn)出高質(zhì)量的茶油。特點(diǎn)是色澤較淺、透明、游離脂肪酸含量低，保留了植物油天然、營(yíng)養(yǎng)的特性。以健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的品質(zhì)惠及消費(fèi)者。
2011年，啟航茶油不僅成為年度中國(guó)賽艇錦標(biāo)賽指定食用油專(zhuān)用品牌，更加受邀多次參加諸如中國(guó)國(guó)際高端健康營(yíng)養(yǎng)食用油展覽會(huì)等國(guó)際性盛會(huì)。在首都北京舉行的國(guó)際食用油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，啟航茶油一舉奪得該博覽會(huì)的金獎(jiǎng)，其對(duì)我國(guó)茶油發(fā)展的貢獻(xiàn)受得博覽會(huì)組委會(huì)的高度肯定，并向消費(fèi)者一致推薦為名優(yōu)產(chǎn)品。在眾多的同類(lèi)行業(yè)中脫穎而出。
近幾年來(lái)，茶油消費(fèi)量連年遞增，尤其是在一些大中城市，茶油已成為保健營(yíng)養(yǎng)用油的消費(fèi)主流。展望2012年，啟航茶油將繼續(xù)沿著綠色健康、天然營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品理念，繼續(xù)為廣大消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的油產(chǎn)品，為國(guó)人的健康飲食而不懈努力 。