食用油是每天生活必不可少的調(diào)味品之一，每天攝取適量的食用油，可增強體質(zhì)健康。當(dāng)人們走進超市看到品種繁多的食用油時，比如菜籽油、花生油、玉米油等，不同種類的油在價格上的較大差距。在選擇方面，人們往往會有種不知所措的感覺。其實，價格絕對不是人們首選的標(biāo)準(zhǔn)，更重要的是健康。在如此繁雜的食用油市場上，什么才是相對更好的呢？許多業(yè)界專家認(rèn)為，茶油就是一個非常好的選擇。
茶油的原料是油茶樹的茶籽，這種油對于人體的健康來說是非常有好處的。與風(fēng)靡一時的橄欖油相比，品質(zhì)和價值上，茶油有橄欖油不可比擬的優(yōu)勢。
見以下《茶油與橄欖油的營養(yǎng)成分對比表》：
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從茶油與橄欖油的營養(yǎng)成分對比表的數(shù)據(jù)中可以看出，茶油中不利于健康的飽和脂肪酸（包括棕櫚酸和硬脂酸）含量是最低的，而有益于健康的不飽和脂肪酸（包括油酸、亞油酸和亞麻酸）含量達85%～97%，勝于橄欖油不飽和脂肪酸75%～90%的含量。
含飽和脂肪酸高的食用油會導(dǎo)致血膽固醇濃度上升，引發(fā)高血壓、高血脂、心臟病和肥胖病等病患。不飽和脂肪酸能夠降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，提高抗氧化功能。因此，不飽和脂肪酸對心腦血管疾病的治療與預(yù)防具有很重要的作用。然而，這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自己合成，必須由食物供給。
知道了這種健康基本常識后，我們就會知道為什么現(xiàn)在聽到不飽和脂肪酸這個詞的頻率越來越高了,進而更明白不飽和脂肪酸含量高的食用油對我們生命健康的意義。
其實茶油也是分等級的，選擇好的茶油至關(guān)重要。比如我們熟知的啟航茶油就是頂級的茶油品牌。啟航茶油的生產(chǎn)商大團結(jié)食用油公司是專業(yè)從事茶油產(chǎn)業(yè)深度開發(fā)的高新技術(shù)企業(yè)。公司引進國際上先進的油脂技術(shù)和國內(nèi)一流的生產(chǎn)設(shè)備，采用植物原料干燥、預(yù)榨(冷榨)、物理精煉等新型綠色環(huán)保生產(chǎn)工藝流程，生產(chǎn)出高質(zhì)量的茶油。特點是色澤較淺、透明、游離脂肪酸含量低，保留了植物油天然、營養(yǎng)的特性。以健康、營養(yǎng)、美味的品質(zhì)惠及消費者。
2011年，啟航茶油不僅成為年度中國賽艇錦標(biāo)賽指定食用油專用品牌，更加受邀多次參加諸如中國國際高端健康營養(yǎng)食用油展覽會等國際性盛會。在首都北京舉行的國際食用油產(chǎn)業(yè)博覽會上，啟航茶油一舉奪得該博覽會的金獎，其對我國茶油發(fā)展的貢獻受得博覽會組委會的高度肯定，并向消費者一致推薦為名優(yōu)產(chǎn)品。在眾多的同類行業(yè)中脫穎而出。
近幾年來，茶油消費量連年遞增，尤其是在一些大中城市，茶油已成為保健營養(yǎng)用油的消費主流。展望2012年，啟航茶油將繼續(xù)沿著綠色健康、天然營養(yǎng)的產(chǎn)品理念，繼續(xù)為廣大消費者提供更優(yōu)質(zhì)的油產(chǎn)品，為國人的健康飲食而不懈努力 。